去某地开会，入住宾馆，房间里的羽绒枕睡下去，脑袋立地深陷。隔日会议，颦蹙危坐，哈欠连连，头歪向一侧——转辗反侧一宿，落枕了。问题就出在枕头上。

荞麦皮枕头蓬松箝制，坚毅又不易碎，枕上去脑袋不觉有压力。市面上的枕头种类狼籍，填充物杂沓，工夫一久压成死片，需赶在有日头的大好天暴晒，抡根棍子一遍遍使劲拍打，直到看它再次蓬松起来。

去旅行，如果春季，我心爱紧盯车窗远远地眺看，但愿能觅得荞麦苗地。荞麦在朔方虽常见，但并非主要农作物，亦不在五谷之列。本是一种寒生植物，相宜在温度较低的贫困环境下孕育，成遥远每每在春秋两季。

在晋北地区，荞麦多，实属无奈之举。别的农作物长势出现问题，且无法拯救之际，便要种荞麦。算是一种“救灾作物”？

掘金今天在客场108比95再胜热火，总决赛大比分3比1领先。赛后阿隆-戈登接受了媒体的采访。　　Q：这支球队所有人都愿意无私奉献，这有多难得？我知道你在两支球队打过球，但看到联盟中的其他球员，你们所拥有的这种特质有多么稀有？队里每个人似乎都接受了这个准则，这有多特别？　　A：这真的很罕见，这是上天的眷顾，和这些人一起打球真的太棒了。这些人是如此无私，他们对篮球充满热情，他们理解你必须在打球时保持能量，如果你以正确的方式打球，一切都会按照它应有的方式进行，我们就能赢球。当你获胜时，每个人都能得到爱。是的，知道我可以做我自己就很好，这就足够了，我没有必要做更多或者更少，是的，这很酷。我可以做球队要求我去做的事情，有时是得分，有时是篮板，有时是防守对面最好的球员，有时是做球，在任何一个晚上都可能是不同的事情，但每个晚上我都可以做我自己。　　本场比赛，阿隆-戈登打得非常高效，攻防两端都表现不错，外线也充分把握住机会，首发出战42分钟，15投11中1其中三分4中3，罚球3中2，砍下全队最高的27分，外加6篮板6助攻2抢断，正负值+29也为全场最高！

荞麦大多种在平地，松懈的半山腰间。孕育周期很短，仿佛转眼那就熟了。大片大片的荞麦地，荞麦花开起来，阵容轰然。记起父亲早些年去内蒙古某地大草原，恰逢荞麦着花时节，像片上整座山坡呈粉白色，这座连着下座，绵延不时，不解就里的还合计是才刚落了场大雪。虽然不是雪。

满眼满眼的白，倘若身处实地细看，会发现混合有一抹浅浅的粉色。讲明荞麦就快熟了。那种白若何刻画才好呢？脑海中蹦出一个词——飘荡。正午，在大太阳底下放眼望去，那白阵势几乎白得炫目，而更远的方位闪耀出一种亮泽，像镶过金边的白色的海。当今这景致还看得回吗？

荞麦花面子，花秆也有几分诗意。节与节之间有如堕烟海点点的红，叶子碧翠，结籽乌黑，训练后的果实呈黄色。可别轻茂如斯不起眼的荞麦，隐私而耐东说念主寻味。

思起多年前我在北京作念旅店高管，有年春天，后厨推出一齐方位风范点心，名曰“小乔初嫁”，实则即是荞麦面作念的小饼。和面时荞麦面粉里掺了葱花跟香菜碎，饼坯上撒黑芝麻，煎至焦黄酥脆。鸡蛋大小，一口一个，吃时得用手接着，掉渣！配着疙瘩汤吃，香！

脚下虽说立春早已过了，倒春寒带来的澈骨直快，反倒是比数九天更令东说念主难挨。申城连日阴郁，我呆立窗前，详细间看见奶奶，俯身弯腰，正忙着作念荞麦饼。

如今在晋北，荞麦亦不是泛泛主食，偶尔吃一次。无论作念面条或饼，都灰簇簇的，卖相果真欠安。荞麦饼厚味的诀要在于，和面需要少许点加水，不成一蹴而就。水一下加太多，面就提不起来，但倘如果加少了再拯救，面就发死发硬，不软和照样作念不成饼。

握住地加水，筷子马上搅动，面的稀稠度皆备靠个东说念主手上劝诫。饼作念得，吃时抹好处的干黄酱辣酱，再夹个煎鸡蛋，欢笑吃吧。而每逢此时，我哥便在边上撇嘴，嘀咕着，叫你只吃这种干饼子，没油没鸡蛋，一连吃几年，还思吃？他是吃怕了。

说到山西风范小吃，“荞麦灌肠”似乎更为东说念主熟知，但其实跟传统兴致兴致上的“肠”没丁点关系。一派一派，扁扁圆圆的荞麦面制品，依然是灰簇簇一盘，切成手指来宽。暑天凉拌，冷天或炒或煎，佐一壶老酒，端上来蘸着蒜醋调料吃，滋味殊绝。

前几日，太原友东说念主来沪，饭桌上他喝至兴起，来了一段陕北民歌，我只记着其中一句“三十三棵荞麦九十九说念棱，妹妹虽好是东说念主家的东说念主……”用方言唱出来银河娱乐网站，韵味更浓，甚是兴致。（王 瑢）

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